Så er rejsen bestilt..

Man kan godt føle sig lidt som et barn igen, når man kan mærke hvordan man kan glæde sig til at komme på oplevelser.
Denne tur bliver dog kort og koncentreret. Afgang søndag morgen og ankomst kl. i Spanien og kl. 20 i cerberos,hvor vi skal bo de næste par dage.
Det er desværre en meget lille tur, som er med sen afrejse og meget tidlig afgang, som er noget skidt, da vi skal køre fra Cerberos onsdag kl 1 ón morgenen for at nå de 5 timer i bil til Alicante.


FILM PROJEKTET.

Men pyt, det bliver spændende at møde de spændende mennesker og få lavet den første lille del af filmen om Daniel Ramos. Filmen skal bruges til en ny række foredrag som skal startes fra marts, hvor jeg vil præsenterer en helt ny måde at gå til vinsmagning på.
Nu skal man jo ikke afsløre sine geniale ideer, men jeg formoder ikke at nogen der læser dette, stjæler min ide...
HERMANSENS WINE ADVENTURE - bliver en form for vinsmagning i 3D format. Ideen er at give deltagerne en total oplevelse og følelsen af at være helt tæt på den enkelte vinbonde.
Smagningen består af en alm smagning, hvor man smager 6 vine, mens jeg fortæller om vinene og baggrunden for den. Samtidig med det vil jeg afspille forskellige filmklip på en projektor, hvor Daniel og jeg fortæller om Hvordan netop den vin som bliver drukket, er blevet lavet. Måske vil vi stå i vinmarken, vise undergrunden, vise fadene og amphorane. Alt kommunikation vil foregår direkte til kameraet, således at deltageren til smagningen kan mærke at de næsten selv er der.
Jeg vil " stille om" til Spanien med spørgsmål, som Daniel og jeg så besvarer.
Altså en levende, anderledes og ikke mindst aktiv smagning, som gerne skulle give en rigtig god oplevelse for alle mine deltagere.


En væsenlig faktor er også at producenterne kan finde ud af at sige noget , at de kan være levende foran kameraet. Daniel har god erfaring foran et kamera, da han tidligere har været med i et vinprogram på amerikansk tv. 2 værter rejste verden rundt og smagte på vin og besøgte vinnørder i ydmyge områder. Det var Jason Pristley ( Beverly Hills 90210) og skuespilleren Terry Mulligan.

Min produktion er ikke Hollywood kvalitet, men med lille Canon video og IPhone. Men det skal nok blive fint alligevel.
Nu skal den næste uge gå med at lave "screenplay listen" klar, så mine spørgsmål til Daniel og mig selv, kommer til at passe ind i foredraget.

På udkig efter Spaniens pionerer..

I disse dage forbereder jeg mig på min næste tur til Spanien. Det er samtidig også min første tur ind i landet, nærmere betegnet mod Madrid. Selvom jeg efterhånden troede jeg havde bare lidt styr over Spaniens vinområder, dukkede der igen et nyt og uspoleret område op. Et sted hvor vinenbranchens Colombus Robert Parker, stadig ikke har sat sine fødder, ja og præg.

Området hedder Gredos, opkaldt efter bjergkæden som troner op bag den Unesco beskyttede by Avila. Et område som i mange århundrede har dyrket Garnacha og den hvide albillo Real drue.
For 6 måneder siden anede jeg intet om dette område, havde faktisk aldrig hørt om Gredos bjergkæden.... Ja sådan lærer man hele tiden.
Men hvad skulle der så være specielt der? Ja nu kan jeg jo ligeså godt afsløre at jeg er Garnacha freak, så er det ude. JEG TILSTÅR! JEG ELSKER GARNACHA.
Området omkring den smukke fæstningsby Avila, har et unikt mikroklima. Der er både skove og søer, bjerge og dale. Drønvarmt om dagen, men kølige nætter..

Det er masser af gamle vinmarker med Garnache stokke, som er op til 100 år gamle, og der er i disse tider unge passionerede mennesker, som kaster sig ud i vilde projekter af forskellig art.
Jeg vil ned og besøge nogle af de mest innovative og største vovehalse, som laver vin som for årtusinder siden.
Som spontangærer i åbnekar eller på gamle keramik amforarer...tosset - ja og meget meget spændende.

En ny revolution er i gang, med naturvine og minimum brug af svovl. Jeg vil besøge Daniel Ramos i Zerberos, hvis vin jeg har importeret i 3 måneder, samt Fabio Bartolomei som er en lille mikro producent, som laver tossede ting .










 www.vinosambiz.blogspot.dk